Meierhof Peigarten špaldová hladká múka 1kg

Túto špaldovú múku oceníte pri koláčoch, pizze, tortách, chleboch... Je to špalda prastarého pôvodného druhu, malej produkcie a špeciálne mletá bez odstredivej sily na kamennom mlyne tak, aby v nej boli zachované nutrienty.

Na demeter farme Meierhof Peigarten sa pestuje pšenica a iné prastaré zrná od roku 1962 a od roku 2003 podľa biodynamických smerníc. Demeter farma Meierhof má špeciálnu klimatickú polohu a to je základný kameň kvality a chuti ich produktov.

Vedeli ste? Špalda sa do našich končín dostala už v dobe bronzovej (2 000 až 1 000 pred Kr.) a bola obľúbeným obilím sv. Hildegardy v. Bingen.