Popis
Vysokoenergetický a ľahko stráviteľný med (skladá sa hlavne z jednoduchých cukrov), je tiež bohatý na vitamíny a minerálne soli, obzvlášť užitočné pre ľudské telo.
Tento med je plodom stálych úľov na demeter farme Cuore Verde v Toskánsku, kde sú obhospodarované metódou biodynamického poľnohospodárstva, ktoré prebieha s maximálnym rešpektom k prirodzenej rovnováhe úľa, bez použitia chemických alebo syntetických produktov na manažment včiel.
Je to "ovocie" ich jedinečného ekosystému.
