Tento olivový olej pochádza z Grécka z malej dedinky Ellinochori, kde kvalita pôdy, ideálne podnebie a poloha priam predurčujú na pestovanie olív.
Olivový olej produkuje 5-generačný rodinný podnik už od roku 1866. Hodnota olivového oleja a olív je tak hlboko zakorenená v tradičných zvykoch celej rodiny. Olivovníky rodiny Dimasovcov okrem historického významu prispievajú ku kráse krajiny, k biodiverzite, k ochrane životného prostredia a v neposlednom rade k zdravej výžive ľudí. Používajú metódy šetrné k životnému prostrediu, kladú osobitný dôraz na kultiváciu.
Tento extra panenský olivový olej je presne taký, ako vychádza z mlyna - bez akejkoľvek úpravy a zásahu s aciditou pod 0,4. Je zlatej zelenej farby a jemnej, ovocnej, vyváženej a príjemnej chuti. Je vhodný na varenie a vďaka svojej jemnej chuti aj do prvých detských príkrmov.