Dokonale a nasucho upražené a jemne solené mandle v tej najvyššej kvalite ako vynikajúci a zdravý snack. Ihneď pocítite rozdiel v spracovaní a kvalite mandlí v porovnaní s bežnými či "iba" bio mandľami.
Tieto výberové mandle pochádzajú zo Španielska, kde ich rodina architekta Ramona Alarcona pestuje s veľkou vášňou podľa biodynamických noriem od roku 1999.
Rodinná farma sa rozprestiera na ploche 725 hektárov a hraničí na úpätí hôr s prírodnou rezerváciou v oblasti La Mancha. Tá je známa svojimi neplodnými a suchými pôdami, ktoré robia poľnohospodárstvo mimoriadne ťažké. Napriek nepriaznivým podmienkam sa však zachovala plodnosť pôdy vďaka biodynamickým kultivačným metódam. V nedotknutých storočných borovicových hájoch sa tak pestujú pásy mandľových stromov. Zberané mandle sú potom transportované do oblasti spracovania.
Toto starostlivé hospodárenie s pôdou sa deje v najväčšej harmónii s prírodou a odzrkadľuje sa tak na chuti mandlí, ktorá je skutočne prirodzená a lahodná.
Aby ste získali všetky zdravotné benefity, ktoré mandle ponúkajú (sú totiž plné živín, vitamínov, minerálov a zdravých tukov), uistite sa, že si ich zakúpite skutočne z dôveryhodných zdrojov, ktoré nepoužívajú pasterizačné techniky a nie sú ošetrené nebezpečným plynom - propylénoxidom, ktorý výrazne znižuje ich nutričnú hodnotu.