Jedinečný extra panenský olivový olej v demeter kvalite do studenej aj teplej kuchyne. Je jemne aromatický, hodí sa preto vynikajúco k červenému mäsu a cestovinám. S aciditou 0,13 nenájdete na trhu konkurenta tejto najvyššej biodynamickej kvality.
Zažite gurmánske potešenie z limitovanej edície z malej rodinnej demeter farmy v Portugalsku, ktorej olivovníky majú až 800 rokov a medzi ktorými žijú stáda kráv, ktoré zachovávajú úrodnosť pôdy. Priamo po zbere sa olivy rozdrvia do pasty a následne olivový olej opatrne získavajú extrakciou za studena vo vlastnom olejovom mlyne. Tento proces zaručuje zachovanie všetkých nutrientov z olív.
S takýmito vlastnosťami v demeter kvalite získali olivové oleje Olival da Risca za posledné roky rôzne ocenenia na celosvetových výstavách a trhoch.