Med najvyššej demeter kvality od včelárov chovajúcich včielky výhradne v biodynamickom hospodárstve.
Zozbieraný z nevädzí zasiatych pod korunami stromov v regióne Waldviertel. Nevädzový med prekvapuje svojím odtieňom a jemnou mentolovou chuťou. Vďaka týmto vlastnostiam je jedinečnou odrodou medu, ktorá odráža regionálnu rozmanitosť.
Nevädzu je opäť vidieť – či už ako podplodinu alebo divo rastúcu – v spodných vrstvách polí. Je to vítaná správa, pretože táto rastlina, ktorej sa darí v obrábaných oblastiach, už dávno z polí zmizla kvôli herbicídom a nadmernému hnojeniu. Včely z Apis-Z tak nachádzajú nový zdroj nektáru vo svojich včelniciach v lesoch Waldviertel a dopĺňajú tak čoraz "nespoľahlivejší" výnos lesného medu.
Mehr aus der Kategorie
21,09 €