Strukovina bohatá na živiny s mierne sladkou a orieškovou chuťou, ideálna do kari, dusených pokrmov alebo jednoducho pečený s korením a trochou oleja.
Po uvarení si zachováva svoj tvar, no zároveň má príjemne mäkkú textúru – ideálny pre kreatívne nápady na recepty.
Vysoký obsah živín, bio kvalita a udržateľne pestovaný – skutočná superpotravina pre každodenný život. Je nadčasovo obľúbený a vždy poteší.
Cícer pochádza zo slivkovej demeter farmy vo Francúzsku :-) – pestovaný podľa najvyšších ekologických štandardov, v harmónii s ľuďmi, prírodou a pôdou. Po vysušení sa cícer starostlivo čistí, kontroluje a balí do ekologických vreciek.
Cícer je orientálna klasika do každej kuchyne - ideálny do hummusu, falafelu, do dusených pokrmov, šalátov... Či už vo farebnom kuskusovom šaláte ako príloha bohatá na bielkoviny alebo rozmixovaný v dipe – cícer je všestranný a lahodný. Uvarený cícer môžete použiť aj do cesta na sušienky alebo brownies – prekvapivo chutný a výživný.
Príprava: namočte ho cez noc a varte približne 60 – 80 minút, kým nezmäkne.
