Beschreibung
Mimoriadne jemná pšeničná múka je hladká vďaka svojej jemnej zrnitosti. Je ideálna na prípravu kysnutého cesta, kváskového chleba, palaciniek, koláčov... Je veľmi univerzálna.
Je to múka malej produkcie, špeciálne mletá bez odstredivej sily na kamennom mlyne tak, aby v nej boli zachované nutrienty.
Na demeter farme Meierhof Peigarten sa pestuje pšenica od roku 1962 a od roku 2003 podľa biodynamických smerníc. Demeter farma Meierhof má špeciálnu klimatickú polohu a to je základný kameň kvality a chuti ich produktov.
